餐饮业经过一场大变革，如今终于定型。而在这场大变革中，特色餐饮凭借自身优势，跃居餐饮首位宝座，即将开创新的餐饮盛世。

     当下各种特色餐饮汹涌而出，如满记甜品、水货、诸葛烤鱼、鸡公煲等，特色餐饮的出现改变了消费者的饮食方式，小而精的餐厅取代了大而全的餐厅，迅速占据市场，餐饮至此从大而全的发展为小而美，而这样的发展备受消费者追捧。

      当下，各个品牌可谓是八仙过海各显神通，不断的找出空隙，加以改造，填满市场漏洞。而咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）的出现，也给特色餐饮增添了灿烂的一笔，整个餐饮市场更加多样化。

    咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）正是遵循消费者的养生之道，用石锅打造养生美食，再结合无需明火的神器技术，将麦饭石加入到石锅鱼中，经过厨师的精心研究和搭配，最后在通过精彩的烹饪方式，一锅与众不同的咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）就此出世。

     咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）为了让消费者品尝到更多的美食，推出了一系列的特色配菜，满足大家的需求和口味。而咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）始终坚持养生观念，将特色餐饮的“特色”逐一展现，何为特色？咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）就是特色一绝。

     特色餐饮的出现把传统的餐饮打得措手不及，许多传统餐厅被淹没在餐饮改革的浪潮中，所以说餐饮只有跟随时代的大流，不断创新，才能长久生存。或者新兴的特色餐饮可以借鉴老牌餐饮的经验，改变自身的发展道路，譬如诸葛烤鱼，丰富的发展经验使其成为烤鱼业的领军品牌。